U središnjoj Istri, podno planine Učke, u brijegovitom krajoliku smjestio se Hum, kako kažu najmanji grad na svijetu. Izborom za titulu najmanje grada na svjetu mještani su uspjeli od malog pitoresknog gradića na umoru, stvoriti lokalnu turističku atrakciju koja svakim danom privlači sve više posjetitelja. Zadnjih godinu dana mogu se pohvaliti sa 300 000. tisuća posjetitelja na godinu, što moramo priznati stvarno reprezentativna brojka. Odnedavno se Hum može podićiti i imenom grada Biske. Očito su turistički djelatnici shvatili kako se radi posao. Zašto ne iskoristiti lokalnu rakiju koja polako osvaja Hrvatsku svojim okusom za daljnu promociju najmanjeg grada, što je sasvim ok.
Današnji izgled Hum je dobio u XI.st kad je na ostacima stare utvrde izgrađen Humski kaštel. Prvi pisani zapisi o Humu datiraju iz 1102.godine kad Ulrich II. daje Hum, uz niz drugih kaštela, kao feud akvilejskom patrijarhu. U darovnici se navodi 'castrum Cholm' (prema starom hrvatskom obliku Hlm).
Danas Hum ima oko dvadestak stalnih stanovnika, dvije crkve, dvije ulice, jednu konobu i jedan privatni smještaj sa jednim apartmanom i dvije dvokrevetne sobe. Konoba jednostavnog naziva Humska konoba, ima podužu tradiciju (otvorena od 1976.) u njoj možete probati sve istarske specijalitete. Predlažemo da počnete sa Humskom Biskom to je domaća rakija koja se sprema od domaće komovice, bjele imele i četri vrste trava. Recept je star otprilike dvije tisuće, proizvodnju te biske zna samo Humska konoba koja je recept dobila od pokojnog humskog župnika Josipa Vidoua koji je bio poznati travar. Nastavit možete sa istarskim pršutom, ovčjim sir i sirom s tartufima, maneštrom od bobića, fužima sa domaćim gulašom ili fužima sa tartufima ili domaćim kobasicama, ombolom i kiselim kupusom. Uz sve to ne bi trebali propustiti probati nadaleko poznatu Istarsku supu koja se pije iz bukalete a sastoji se od crnoga vina, komada kruha dobro ispečenog na gradelama, malo šečera, papra I maslinovog ulja . Nakon ili prije dobrog ručka možete prošetati I razgledati Hum.
Od povjesnih znamenitosti izdvajamo, vrlo stare zidne slikarije visoke kvalitete u romaničkoj kapeli sv. Jerolima iz XI.st., te monumentalni zvonik-kulu iz 1552., podignut uz južni obrambeni zid, gradsku ložu sa kamenim stolom, te razne gljagoljaške natpise kojih ima po cijelom gradiću.Ili možete jednostavno šetajući uživati u kamenoj priči malenoga Huma.
Jednom godišnje na dan grada 10.lipnja obnavlja se stari običaj biranja župana pod nazivom "Izbor Župana Huma na leto dan", taj dan uz svečano otvaranje gradskih vrata, smotre narodne glazbe i plesa sjeverne i središnje Istre jedanaest mjesnih sudaca bira župana Huma. U dogovoreno se vrijeme sastanu suci, dotadašnji župan i stanovnici Huma i njegova 33 sela i zaseoka.
Suci posjedaju uokolo velikog kamenog stola. Župan uza se ima župansku palicu, što je od nekad označavala vlast po uzoru na vladarsko žezlo davnih hrvatskih kraljeva. Novog župana izabiru između sebe tako da uzmu raboš - kratku drvenu palicu četvrtastog oblika. Obicno predlože dvojcu i naznače svakom jedan ugao na rabošu. Oštrim kosirom urezuju glasove svakom kandidatu na jednoj strani raboša. Onaj kandidat koji dobije više ureza taj će bit izabran za župana. Dosadašnji župan prebroji ureze i proglasi svog nasljednika. Novi župan biranim riječima zahvaljuje na časti.
On će upravljati javnim radovima, brinuti se za red i čistoću. Rješavat će nesuglasice, nesporazume među stanovnicima i izricati kaznne neposlušnima koji narušavaju red u Humu i okolnim selima. Da bi izbor župana bio što svečaniji, djevojke obučene u narodne nošnje na drvenim pladnjima raznose svježe pečeni kruh, sir i vino. Djele to svim ljudima na gradskom trgu. Zato ako ste slučajno namjeravali posjetiti Hum predlažemo da ga posjetite za vrijeme ove svečanosti. (dk)
Današnji izgled Hum je dobio u XI.st kad je na ostacima stare utvrde izgrađen Humski kaštel. Prvi pisani zapisi o Humu datiraju iz 1102.godine kad Ulrich II. daje Hum, uz niz drugih kaštela, kao feud akvilejskom patrijarhu. U darovnici se navodi 'castrum Cholm' (prema starom hrvatskom obliku Hlm).
Danas Hum ima oko dvadestak stalnih stanovnika, dvije crkve, dvije ulice, jednu konobu i jedan privatni smještaj sa jednim apartmanom i dvije dvokrevetne sobe. Konoba jednostavnog naziva Humska konoba, ima podužu tradiciju (otvorena od 1976.) u njoj možete probati sve istarske specijalitete. Predlažemo da počnete sa Humskom Biskom to je domaća rakija koja se sprema od domaće komovice, bjele imele i četri vrste trava. Recept je star otprilike dvije tisuće, proizvodnju te biske zna samo Humska konoba koja je recept dobila od pokojnog humskog župnika Josipa Vidoua koji je bio poznati travar. Nastavit možete sa istarskim pršutom, ovčjim sir i sirom s tartufima, maneštrom od bobića, fužima sa domaćim gulašom ili fužima sa tartufima ili domaćim kobasicama, ombolom i kiselim kupusom. Uz sve to ne bi trebali propustiti probati nadaleko poznatu Istarsku supu koja se pije iz bukalete a sastoji se od crnoga vina, komada kruha dobro ispečenog na gradelama, malo šečera, papra I maslinovog ulja . Nakon ili prije dobrog ručka možete prošetati I razgledati Hum.
Od povjesnih znamenitosti izdvajamo, vrlo stare zidne slikarije visoke kvalitete u romaničkoj kapeli sv. Jerolima iz XI.st., te monumentalni zvonik-kulu iz 1552., podignut uz južni obrambeni zid, gradsku ložu sa kamenim stolom, te razne gljagoljaške natpise kojih ima po cijelom gradiću.Ili možete jednostavno šetajući uživati u kamenoj priči malenoga Huma.
Jednom godišnje na dan grada 10.lipnja obnavlja se stari običaj biranja župana pod nazivom "Izbor Župana Huma na leto dan", taj dan uz svečano otvaranje gradskih vrata, smotre narodne glazbe i plesa sjeverne i središnje Istre jedanaest mjesnih sudaca bira župana Huma. U dogovoreno se vrijeme sastanu suci, dotadašnji župan i stanovnici Huma i njegova 33 sela i zaseoka.
Suci posjedaju uokolo velikog kamenog stola. Župan uza se ima župansku palicu, što je od nekad označavala vlast po uzoru na vladarsko žezlo davnih hrvatskih kraljeva. Novog župana izabiru između sebe tako da uzmu raboš - kratku drvenu palicu četvrtastog oblika. Obicno predlože dvojcu i naznače svakom jedan ugao na rabošu. Oštrim kosirom urezuju glasove svakom kandidatu na jednoj strani raboša. Onaj kandidat koji dobije više ureza taj će bit izabran za župana. Dosadašnji župan prebroji ureze i proglasi svog nasljednika. Novi župan biranim riječima zahvaljuje na časti.
On će upravljati javnim radovima, brinuti se za red i čistoću. Rješavat će nesuglasice, nesporazume među stanovnicima i izricati kaznne neposlušnima koji narušavaju red u Humu i okolnim selima. Da bi izbor župana bio što svečaniji, djevojke obučene u narodne nošnje na drvenim pladnjima raznose svježe pečeni kruh, sir i vino. Djele to svim ljudima na gradskom trgu. Zato ako ste slučajno namjeravali posjetiti Hum predlažemo da ga posjetite za vrijeme ove svečanosti. (dk)
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....