Gotovo da nema onog tko ne voli popiti čašu hladnog domaćeg soka od bazge. No ova biljka puno je više od toga, ona je prava riznica zdravlja. Cvjetovi i plodovi su bogati taninima i vitaminom C, a njezinim ljekovitim svojstvima nema kraja: pomaže kod gripe i upala dišnih puteva, alergija, osipa i konjuktivitisa, podiže imunitet, djeluje kao laksativ i diuretik...
Bazga je trenutno u punom cvatu i pravi je trenutak da napravite domaći sirup. Za oko 10 litara bit će vam potrebno 40 cvjetova, 4 litre vode, 4 kilograma šećera, 4 limuna i 8 grama limunske kiseline.
Priprema se tako da se cvjetovi namoče u vodi 24 sata. Potom se tekućina procijedi i doda joj se šećer, sok limuna i limunska kiselina. Tako pripremljen sirup ostavite još 24 sata i nakon toga ga izlijte u čiste, sterilizirane staklene boce.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....