Smatra se da su češnjak prvi počeli uzgajati Egipćani te je odigrao važnu ulogu u njihovoj kulturi. Smatrali su ga svetom biljkom te se često pronalazio u grobnicama faraona. Zbog intenzivne arome i okusa, češnjak se ne koristi kao povrće u užem smislu, ali prije svega kao dodatak mnogim jelima. Prema svom sastavu ima visoku nutritivnu vrijednost. Sjemenka češnjaka sadrži vodu, bjelančevine, masti, ugljikohidrate, vlakna i minerale: natrij, kalij, magnezij, kalcij, fosfor, željezo, sumpor. Glavni vitamini prisutni u češnjaku: karoten, vitamina E, B1, B2, B3 i vitamin C. Zdravstvenu vrijednost mu daje eterično ulje koje sadrži sumpor (okus i miris) i biljni antibiotik - alicin, piše Agroklub.
Cink i visoke koncentracije već sumpornih spojeva poput alicina, dokazano prirodno potiču opuštanje, pomažući vam da brže utonete u san. Češnjak također može pomoći u čišćenju začepljenih gornjih dišnih puteva ako patite od prehlade te tako olakšava noćno disanje i smanjuje hrkanje, piše The GariLc Farm.
Kako možete koristiti češnjak za liječenje nesanice?
Uživajte za večeru u pilećoj juhi koja je bogata češnjakom, kako biste svom tijelu dali izdašnu dozu svježeg alicina i cinka - ili probajte topli, mliječni napitak s malo češnjaka i meda. Neki ljudi tvrde da možete imati koristi od uspavljujućih nuspojava češnjaka, a da ga zapravo ne konzumirate. Vjeruje se da svježi režanj češnjaka stavljen ispod jastuka djeluje umirujuće na živčani sustav zahvaljujući sumpornim spojevima koje češnjak oslobađa. Naravno, možda će trebati neko vrijeme da se naviknete na miris češnjaka, ali sigurno se isplati za dobar san!
Kako biste u potpunosti iskoristili nevjerojatna zdravstvena svojstva češnjaka, isprobajte ovaj tradicionalni lijek prije spavanja:
Sastojci
•1 šalica mlijeka
•1 češanj češnjaka, zgnječen
•1 žličica tekućeg meda ili po ukusu
U šalicu mlijeka dodajte češanj protisnutog češnjaka i smjesu lagano zagrijte u loncu.
Nakon što smjesa krčka oko tri minute, maknite s vatre i dodajte med.
Popijte ga oko pola sata prije željenog odlaska na spavanje kako biste uživali u njegovim uspavljujućim blagodatima.
