Vrijeme je za agrume: Limun, limetu, mandarinu, naranču, grejp… od jutra do večeri

Zimsko doba godine idealno je vrijeme da agrume jedete od jutra do večeri, radite pripravke za njegu kože i uživate u njihovom energetskom učinku.

Citrusi od pripravaka za njegu tijela do predjela, glavnoga jela i slastica

Shutterstock

LIMUNSKA KUPKA

• 2 limuna
• 2 naranče
• listovi kadulje
• 1 žlica meda

U toplu vodu dodati sok jednog limuna, jedne naranče i med.

Narezati agrume na kolutiće, dodati listove kadulje. Kupati se 15 minuta. Vitamin C učvrstiti će kožu i dati joj sjaj, med će ju nahraniti, a kadulja dubinski očistiti.

Berislava Picek/CROPIX

RAMSTEK U ZELENOM

Odličan ručak ili jelo za ponijeti na posao

SASTOJCI ZA 4 OSOBE:

• 1 avokado
• 1 naranča
• 1 ramstek
• 1 svijetlo- zelena tikvica
• 1 šalica skuhanog kus-kusa
• limunov sok
• maslinovo ulje
• listići mente

Ramstek mora odležati u ulju. Ne solite ga prije pečenja. Na vrućoj tavi pecite ga po 2 minute sa svake stane kako bi ostao ružičast. Ispečenog posolite, omotajte folijom i ostavite da odmori par minuta prije nego što ćete ga narezati.

Tikvice nožem za sir narežite na tanke široke trakice. Ispržite ih u wok tavi na sezamovom ulju i ocijedite. Avokado narežite i narezane dijelove premažite limunovim sokom da ne potamne. Naranču ogulite da ostane samo meso, kus-kus natopite u vrućoj vodi da nabubri.

Slažite: topli kus-kus, na njega tople tikvice, hladni avokado i toplo meso. Začinite dressingom od limuna, maslinova ulja i nasjeckane mente.

Berislava Picek/CROPIX

MIRISNI KEKSI

• 250 g glatkog brašna
• 150 g maslaca
• 3 žlice javorova sirupa
• 3 žlice meda
• ½ žličice praška za pecivo
• ribana korica limuna
• malo soli

Od svih sastojaka umjesite tijesto. Ostavite ga u hladnjaku 2 sata zamotanog u prozirnu foliju. Razvaljate ga na debljinu oko 4 cm, pomoću modla izrežite krugove (može i sa čašom).

Pecite kekse na 180C oko 7 do 10 minuta. Moraju ostati mekani i samo malo dobiti boju. U kutiji se mogu držati i 10-tak dana.

Berislava Picek/CROPIX