Mnogi od nas posežu za kavom više puta dnevno zbog jutarnjeg nedostatka energije. No, učinak ovog napitka možete pojačati dodavanjem uobičajenog začina koji možete kupiti u gotovo svakoj trgovini – možda ga već imate kod kuće. Probajte i uvjerite se!
Često pijemo kavu odmah nakon buđenja. Ovo piće povećava količinu kofeina i pomaže nam da bolje funkcioniramo tijekom dana. Dodavanje kurkume može povećati njegovu vrijednost za vaše tijelo. Prvo, to je dragocjen začin koji pozitivno utječe na rad mozga i cjelokupno blagostanje. Kurkuma je bogat izvor antioksidansa i ima protuupalna svojstva, pomaže u liječenju upalnih bolesti i podupire prevenciju. Turmeron, koji se nalazi u kurkumi, pomaže u umnažanju i diferencijaciji moždanih stanica, piše essanews.
Kurkuma potiče metabolizam i odlično djeluje kao dodatak kavi. Ipak, nemojte pretjerati s količinom. Pola žličice je sasvim dovoljno. Možete probati napraviti i napitak na bazi čaja s kurkumom, đumbirom, limunom i malo meda. Upamtite, kurkuma ima snažan okus, stoga budite oprezni s količinom.
Kurkuma se može dodavati jelima kao začin ili konzumirati u obliku suplemenata (kapsule, prah). Kako je kurkumin topiv u mastima, preporučuje se konzumiranje zajedno s piperinom (koji se nalazi u crnom papru) i mastima kako bi se povećala bioraspoloživost. Općenito je sigurna, ali kao i kod svake tvari, prekomjerna konzumacija može dovesti do nuspojava kao što su probavni problemi ili interakcije s određenim lijekovima.
Uvijek se isplati posavjetovati se s liječnikom prije redovite upotrebe kurkume kao dodatka prehrani.
