Stavite peršin u vodu sa sodom bikarbonom. Ono što će se dogoditi, ostavit će vas bez daha

Ne samo da je odličan kao ukusan začin, peršin će cijelom interijeru dati onaj karakterističan mirisni ugođaj. Ova višegodišnja biljka može izrasti od 60 do 90 centimetara, ovisno o tome u kojim uvjetima raste. Možete ga bez problema uzgajati kod kuće, a važno je jedino da ga ne držite u neposrednoj blizini radijatora ili rashladne klime. No, jeste li znali da postoji genijalan trik s peršinom kojeg bi svaka domaćica trebala znati. Naime, ako ste se ikada pitali kako održati svježinu peršina, postoji vrlo jednostavan način kako to postići. Postupak je sljedeći: ulijte vodu u posudu. Dodajte žlicu sode bikarbone. Umočite peršin koji ćete tako i očistiti. Poprskajte ocat po dasci za rezanje i obrišite je krpom. Zatim nasjeckajte peršin. Na dno staklenke stavite papirnati ubrus i dodajte peršin.

Staklenku obavezno morate čuvati u hladnjaku. Tako pripremljen peršin možete čuvati u hladnjaku do čak mjesec dana koji će kada ga konačno budete izvadili i koristili biti i dalje svjež i imati primamljiv okus i aromu.