SEKUNDARNO PUŠENJE

Nikotin u povrću: Jeste li znali da je 10 kilograma patlidžana jednako jednoj cigareti?

 Thinkstock
Nikotin nije pronađen u zelenim paprikama, crnom čaju i vodi iz pipe

Već je 1993. na Sveučilištu u Michiganu objavljena studija o nikotinskom sadržaju popularnog povrća, a otada ih je još nekoliko potvrdilo da se nikotin nalazi u više vrsta hrane koju ljudi konzumiraju.

Iako nikotin nije pronađen u npr. zelenim paprikama, crnom čaju i vodi iz pipe u Michiganu , mjerljive količine pronađene su u povrću poput krumpira, rajčica i patlidžana – zapravo svog povrća iz obitelji Solanaceae.

Studija iz 1993. navodi i jedno prethodno istraživanje prema kojemu 10 grama patlidžana sadrži 1 mikrogram nikotina, što je ekvivalent tri sata izloženosti pušačkom dimu . Cigarete u prosjeku sadrže 1 miligram nikotina, što znači da bi osoba trebala konzumirati 10 kilograma patlidžana za unos nikotina ekvivalentnog jednoj cigareti.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
06. studeni 2024 09:48