Pravi izbor namirnica za ovo doba godine: Zeleni čaj, mrkva, brokula i kakao u borbi protiv virusa

Premda mnogi vole zimske radosti, poglavito one na snijegu, zima baš i nije izvor zdravlja. Dapače, manjak sunca šteti kostima, gripa i druge virusne bolesti dosežu vrhunac, kosa postaje suha, nokti slabe, a podočnjaci su izraženiji. No, američki stručnjaci za prehranu ističu da puno toga možemo popraviti ako pripazimo koje ćemo namirnice uključiti u zimski jelovnik. O tome će značajno ovisiti naš imunološki sustav, metabolizam, ali i izgled.

1. Za bolji imunitet

Ne treba trošiti riječi na činjenicu da C vitamin potiče imunološki sustav. No, malo je onih koji znaju da šalica zelenog čaja također može povećati sposobnost borbe protiv virusa. Zeleni čaj sadrži antioksidanse katehine za koje se zna da potiču borbu protiv gripe. Čaj također sadrži teofilin koji otvara dišne putove i olakšava disanje kad je ono otežano zbog pojave sluzi. U studiji objavljenoj 2007. godine u Journal College od Nutrition sudionici koji su uzimali dvije kapsule zelenog čaja dnevno imali su slabije izražene simptome prehlade i gripe u usporedbi s placebo skupinom. Stručnjaci preporučuju dvije do tri šalice zelenog čaja dnevno.

2. Protiv suhe kože

Niacin, riboflavin, vitamini - dio je to popisa hranjivih tvari potrebnih da bi koža bila što dulje zdrava. Dobra je vijest da to znači da sve od žitarica do mrkve može igrati ulogu u smanjivanju suhoće kože. Tako će niacin, B vitamin spriječiti kožne osipe i upale koje mogu nastati od suhog i hladnog vremena.

Niacin se može naći u jajima, mlijeku i zelenom lisnatom povrću. S druge strane A vitamin pomaže razmnožavanju stanica kože, što će pomoći stvaranje nove i podatne kože. Stoga je dobro uvrstiti na jelovnik voće, rajčice, slatki krumpir, mrkvu, špinat jer će se tako osigurati dodatna vlaga kože.

3. Stop suhoj kosi

Idealno povrće koje dobro hrani kosu je brokula. Ona sadrži jedinstvenu kombinaciju ulja i masnih kiselina koja može popraviti kvalitetu kose. Osim toga, hrana koja sadrži omega-3 masne kiseline pomoći će u prehrani kose. U jelovnik uvrstite ribu, maslinovo ulje i orašaste proizvode.

4. Čuvajte svoje nokte

Padne li vam pogled na kolač u kojem ima oraha ili lješnjaka, nećete pogriješiti ne odolite li izazovu. Orasi i lješnjaci sadrže biotin vitamin B koji pomaže u jačanju noktiju. Također će pomoći i nemasno meso ili nemasni mliječni proizvodi.

5. Ojačajte kosti

Zimi su u posebnoj opasnosti kosti. Kako biste ih što dulje sačuvali zdravima, nikako ne odustanite od hrane koja je bogata D vitaminom. Na žalost, vrlo malo hrane sadrži taj vitamin. Na vrhu top-liste su jetra, gljive, sir i žumanjci. Tu su još i mlijeko, sok od naranče ili doručak s muslima. Osim toga tijekom sunčana vremena svakako se prošetajte.

6. Izbjegnite izgled vampira

Zimi naš izgled nije baš pretjerano upečatljiv. Nerijetko pomislimo da je bliži izgledu vampira, a to tumačimo nedostatkom sunca, zbog čega nam je lice bljedunjavo. No, mnogo toga možemo promijeniti prehranom. Ako u njoj nema dovoljno željeza, imat ćemo manje crvenih krvnih zrnaca, a onda će se to manifestirati kao bljedilo. Tamno lisnato povrće ili školjke vratit će sjaj u obraze. Pomoći će i mrkva, bundeva, slatki krumpir, rajčica.

7. Mislite na budućnost

U tome može pomoći šalica toplog kakaa koji sadrži toliko potrebne anitoksidanse koji štite organizam od slobodnih radikala. Nedavno objavljena studija pokazala je da flavonoidi, koji se mogu naći u kakau i čokoladi, mogu čak popraviti kognitivne poremećaje kod starijih osoba.