JEDNOSTAVAN RECEPT ZA ZAUSTAVLJANJE STARENJA Ugledni stručnjaci utvrdili su metodu kojom ćete živjeti desetak godina dulje

Smanjeni unos kalorija produljuje život rezus majmuna za tri godine, što je ekvivalentno produljenju života za devet godina kod ljudi, pokazala je studija objavljena prije nekoliko dana u časopisu Nature Communications.

Ta je studija važan doprinos raspravama oko tzv. kalorijske restrikcijske dijete. Naime, znanstvenici su još 1930-ih godina tijekom pokusa na štakorima uočili da su oni koji su jeli manje živjeli 50 posto dulje. Zatim su vođene brojne studije na kvascima, ribama, miševima, štakorima i psima koje su pokazale da kod tih životinjskih vrsta smanjen unos kalorija dovodi do produljenja životnog vijeka.

Mršavost

Potaknut tim pokusima na laboratorijskim životinjama kalifornijski znanstvenik dr. Roy Walford (1924. - 2004.) lansirao je kalorijsku restrikcijsku dijetu kod ljudi. Walford (poznat i kao jedan od sudionika poznatog eksperimenta Biosfera 2 iz 1990. godine) smatrao je da se održavanjem tjelesne mase za 10 do 20 posto manje od normalne životni vijek može produljiti na 120 godina. Ipak, to nikad nije potvrđeno u kliničkim studijama.

Studija na primatima

- Američke institucije Nacionalni institut za starenje i Nacionalni centar za istraživanje primata u Wisconsinu provele su dvije neovisne kliničke studije na primatima, rezus majmunima. Te su studije započele krajem osamdesetih godina prošlog stoljeća i trajale su 15 godina. Međutim, rezultati tih studija znatno su se razlikovali i nisu nudili jednoznačan odgovor utječe li restrikcijska dijeta na produljenje života - rekla je molekularna biologinja dr. Đurđica Ugarković, znanstvena savjetnica Instituta “Ruđer Bošković” u Zagrebu.

Primjerice, studija znanstvenika iz Nacionalnog centra za istraživanje primata u Wisconsinu objavljena 2009. godine pokazala je da su rezus majmuni koji su jeli manje uistinu živjeli dulje. No, 2012. godine studija pod vodstvom dr. Rafaela de Caboa s Nacionalnog instituta za starenje u Baltimoreu pokazala je da rezus majmuni koji su jeli 30 posto kalorija dnevno manje od ostalih nisu živjeli dulje.

- Naknadna analiza eksperimenata i dobivenih podataka obaju laboratorija, koja je nedavno objavljena u Nature Communications, pokazala je da su različiti rezultati dviju studija posljedica različitih eksperimentalnih uvjeta. Kada su se uzele u obzir te razlike, došlo se do zaključka da kalorijska dijeta ipak utječe na proces starenja, odnosno da su majmuni podvrgnuti dijeti zdraviji i dulje žive - pojasnila je dr. Ugarković.

Manja smrtnost

Dakle, smanjeni unos kalorija kod primata, koji su naši bliski rođaci u životinjskom svijetu, ipak pridonosi usporavanju biološkog starenja organizma. Kod “majmuna na dijeti” smanjuje se smrtnost od kardiovaskularnih oboljenja i tumora pa oni stoga žive dulje.

- Rezultati su, dakle, pokazali utjecaj kalorijske restrikcije na primate pa samim time vjerojatno i na čovjeka. Međutim, taj utjecaj nije jednostavan kao što je to slučaj s miševima i drugim manje složenim organizmima. Kod primata treba, naime, voditi računa o faktorima koji bitno utječu na konačan utjecaj kalorijske dijete, a to su dob, spol, kao i sama vrsta dijete, odnosno njezin sastav i količina hrane.

Smatram da će ovi rezultati biti poticaj za daljnja istraživanja utjecaja kalorijske dijete na primate te eventualno potaknuti klinička istraživanja na ljudima - zaključila je dr. Ugarković.