Hedonistima je Slavonija omiljena destinacija. Tamo se ne štedi niti na osmijesima niti na porcijama, cijene su povoljne, namirnice lokalne, sezonske i svježe, s iznimno kratkim putem od polja do stola. Za predjelo je obavezan kulen, zaštitna gastro ikona ovog dijela Hrvatske, a onaj od crne slavonske svinje, fajferice, posebno se cijeni.
U tradicionalnoj ili street food varijanti
U Slavoniji su popularni specijaliteti iz kotlića, čobanac i fiš, kojeg ćete u izvornom obliku pronaći u baranjskim restoranima, u Iloku serviraju ga bez kosti, a u Požegi čak i u modernoj street food varijanti. Iločki i požeški ćevap - ukusna jela koja nemaju baš nikakve veze s izvornim ćevapima, legirana krem juha od graševine iz Stupničkih brda, pastrva sa žara, perklet od soma, šaran na rašljama, najfinija jela od divljači iz slavonskih šuma, obične ili posne sarme za vegetarijance, masne pogače, tek pečeni kruh… od tradicionalne pripreme na turističkim gospodarstvima do modernih inačica u gradskim restoranima uživat ćete u gurmanskom iskustvu.
Biciklom u vinogorja
Ne zbrajajte kalorije. Možete ih vrlo brzo sagorjeti spojite li hedonizam i aktivni odmor. Od Virovitice do Iloka na tisuće je kilometara uređenih biciklističkih, planinarskih, pješačkih i jahačkih staza, na slavonskim rijekama možete veslati u kanuu i kajaku, a za obiteljsku pustolovinu adrenalinski parkovi u Velikoj i Eko centru Zlatna Greda poseban su izazov.
Vožnja biciklom po slavonskim vinogorjima za svaku je preporuku, ne samo zbog prekrasnih pejzaža, nego i vrhunskih vina u poznatim vinarijama, od onih malih obiteljskih do najvećih u Hrvatskoj. Od najstarijeg podruma u ovom dijelu Europe kojeg su u Kutjevu u 13. stoljeću izgradili cisterciti i u kojem je carica Marija Terezija navodno ljubovala s barunom Trenkom do prvog hrvatskog pjenušca koji se u Slatini proizvodi još od 1864., od živopisnih baranjskih gatora i surduka, do najveće bačve u Erdutu i Starih podruma u Iloku u kojima je kneževska obitelj Odescalchi 200 godina prije Bordeauxa i Burgundije punila vino u posebne pakovine – pravo otkriće za vinoljupce. Ljepše je uz čašu mirisne graševine, sjajnog traminca, silvanca ili frankovke…
Slavonska craft revolucija
Ako niste znali Slavonci su pioniri hrvatske craft revolucije. Nema pravog pivoljupca koji nije otkrio bogatu pivsku scenu od Nove Gradiške, Vinkovaca, Vukovara i Županje, Osijeka, Đakova, do Požege, Pleternice, Pakraca, Slavonskog Broda i Pitomače. Još su u 17. stoljeću slavonski pivari udarili temelje najstarijoj pivovari u Hrvatskoj, a posjetite li impresivan Muzej vučedolske kulture doznat ćete kako su prvo pivo na svijetu napravili stari Vučedolci još prije pet tisuća godina.
Više na: https://slavonia.travel/slavonija-puna-neispricanih-prica/hr/
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....