VINARI U ČUDU

‘Da mi je ovo netko rekao prije pet godina ne bih mu vjerovao. Imam 61 godinu. Ne pamtim da se dogodilo išta slično...‘

Kada sam bio klinac, graševina se brala krajem rujna, čak i početkom listopada, objašnjava nam ugledni iločki vinar i vinogradar Mladen Papak
 Vlado Kos/Cropix

"Da mi je netko prije pet godina rekao da ću berbu početi prije Velike Gospe, ne bih mu vjerovao, ali evo, i to se dogodilo", priča nam Mladen Papak, ugledni iločki vinar i vinogradar, koji je, poput brojnih svojih kolega u podunavskom vinogorju, već dulje od dva tjedna u berbi grožđa, koja na istoku Hrvatske nikada nije počela ranije. Ekstremni vremenski uvjeti, uz visoke temperature zraka i činjenicu da u ovom kraju ozbiljnije kiše nije bilo dva mjeseca, natjerali su vinogradare na ekstremne poteze.

- S berbom smo počeli 13. kolovoza, a da nisam imao kvar na preši, počeli bismo četiri dana ranije. Štoviše, da smo znali da će suša toliko potrajati, bilo bi to još i ranije. Ova je godina klimatski specifična, kiše nije bilo dva mjeseca, i to...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
14. prosinac 2024 02:27