TJEDAN U 10 PITANJA

Povratak plave ribe: Skupi inćuni? Ribar dobije 1,4, na ribarnici je 4, a u Italiji 8 eura

Petar Baranović je hrvatski ribar i odgovara na deset pitanja našeg novinara


Petar Baranović

 Nikolina Vuković Stipaničev/Cropix

1. Nakon lovostaja na plavu ribu od 23. prosinca 2022. u petak su mnoge građane šokirale nove cijene srdele i inćuna od četiri eura za kilogram. Koliko od tog iznosa ostane ribaru?

- Otkupna cijena srdele, koju ribar dobiva isporukom trgovcu ili preradi, kreće se od 0,55 do 1,1 euro za kilogram, i to u trenutačnoj situaciji s ekstremno visokim troškovima! Za inćune je cijena nešto viša, ali rijetko prelazi 1,4 eura po kilogramu. Ne treba biti posebni genij da se izvede zaključak.

2. Kupce zabrinjava i pecatura srdele koje je nekada bilo 30 komada u kilogramu, a sada ih je i više od 70. Što se događa, je li to zbog skraćenog lovostaja?

- Razloga može biti više, ali nekako mi izgleda da...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
28. listopad 2024 09:02