Prijeti opasnost s privatnih svinjokolja: ‘Čak 60% mesa s malih gospodarstava se ne testira‘

Vrijede li vaše zdravlje i život, vaše supruge, sina ili kćeri, unuka ili unučice, prijatelja koji dolazi u goste ili bilo koje druge osobe - 50 kuna?

Kako se bliži sezona tradicionalne svinjokolje, pitanje je to koje si treba postaviti svaki vlasnik makar jedne svinje koju namjerava zaklati i konzumirati ove godine. Jer, upravo tih 50 kuna po uzorku mesa jedne svinje košta test na prisutnost parazita iz roda Tricchinella, a koja izaziva tešku bolest trihinelozu koja u ekstremnim slučajevima može dovesti i do smrti, iako takvih slučajeva u Hrvatskoj srećom zasad nije bilo, ali i blaži oblici bolesti izazivaju poprilično neugodne simptome.

Vlastite potrebe

Zbog toga su ozbiljno zabrinuti u Hrvatskoj veterinarskoj komori (HVK), gdje su...