Mirjana Ročić: Prava kumica mora imati dobru robu, ali i lijep osmijeh

1. Mirjana, pamtiš li svoj prvi dan kada si se pojavila kao prodavačica na Dolcu?

- Kako da ne, bilo je to u rujnu 1990. Jedne sunčane subote došla sam u donju halu ispod platoa na klupu, koju sam dobila, sa svojim kiselim zeljem i povrćem. Ne mogu reći da sam imala neku posebnu tremu, ali nije mi bilo svejedno dok nisu počeli dolaziti kupci.

2. Što si prodavala tada, a što danas?

- Sada na površini od 3000 kvadrata plasteničke proizvodnje u Markuševečkoj Trnavi sadim sezonsko povrće kako koje dolazi na red. Prilagođavam se navikama kupaca, ali i njihovoj kupovnoj moći. Uz kiselo zelje, proširila sam asortiman na ukiseljeno povrće i turšiju, što se pokazalo kao pun...