Išleri s orasima

Trebat će vam:

• 140 g maslaca

• 200 g oštrog brašna

• 3 žlice kakaa u prahu

• 70 g šećera u praha

• 1 žutanjak

Krema:

• 2 jaja

• 1 žutanjak

• 2 ravne žlice škrobnog brašna

• 150 g šećera u prahu

• 1 vrećica vanilin-šećera

• 100 g maslaca

Glazura od čokolade:

• 100 g čokolade za kuhanje

• 1 žlica maslaca

• 20-ak lijepih polovica oraha

Od svih sastojaka umijesite tijesto i razvaljajte ga na pobrašnjenoj podlozi na oko 0,5 cm debljine. Okruglim kalupom ili čašom režite krugove i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 °C 15-ak minuta. Za kremu, osim maslaca, pjenasto izradite sve sastojke i kuhajte ih na pari dok ne postane gusta. Ostavite je da se ohladi. Izmiješajte maslac pa ga dodajte kremi. Na polovicu keksića namažite kremu. Drugu polovicu keksića umačite u glazuru koju izradite tako da na pari otopite čokoladu pa u nju umiješajte maslac. Dok je glazura još mekana, na nju naljepite polovicu oraha. Polovice s orasima lijepite na polovice s kremom.