Kolač od čokolade i crnog vina

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 60 min

Sastojci

  • 90 g maslaca
  • 230 g šećera
  • 2 burbon vanilin šećer
  • 100 g tamne čokolade
  • 1 jaje
  • 180 ml crnog vina
  • 140 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 1 žličica praška za pecivo (poravnana, ne prepuna)
  • prstohvat soli
  • žličice mljevenog klinčića

Priprema

1. korak

Zagrijte pećnicu na 160°C i obložite kalup promjera 20-25 cm papirom za pečenje. Tucite maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenast.

2. korak

Rastopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici pa je dodajte u maslac i nastavite tući mikserom.

3. korak

Potom dodajte i jaje, a nakon nekoliko minuta i crno vino. Rukom umiješajte preostale sastojke, izlijte smjesu u kalup i pecite 35-40 min.

4. korak

Poslužite s malo tučenog vrhnja ili s kuglicom sladoleda.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
31. listopad 2024 19:23