Krem juha od pastrnjaka i kruške

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 30 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 2 jušne žlice maslaca
• 1 glavica luka sitno iscjeckana
• 4 manja do srednja pastrnjaka izrezana na komadiće
• 60 ml vrhnja za kuhanje
• 1 kruška (izrezana na komadiće)
• Voda (ovisno o gustoći koju želimo postići)
• 1 manji mladi krumpir izrezan na komadiće
• sol i papar

Priprema

1. korak

Na malo maslaca prepržimo luk te dodamo pastrnjak, krumpir i komadiće kruške te miješamo dok se ne ispeku nekih 10-tak minuta.

2. korak

Dodajte vodu i vrhnje kako bi svi sastojci bili prekriveni te kuhajte još nekih 10 minuta.

3. korak

Cijelu smjesu stavite u blender te izmiksajte dok ne postignete homogenu smjesu. Na kraju začinite solju i paprom, a po želji možete ukrasiti kriškom kruške.