Kukuruzni muffini s čajnom kobasicom

Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 15 min
Broj osoba: 6 – 8

Sastojci

• 5 jaja
• 400 g svježeg sira
• 100 g feta sira
• 1/2 šalice ulja
• 2 šalice kukuruzne krupice
• 1 šalica glatkog brašna
• 1 šalica mineralne vode
• 1 prašak za pecivo
• 1-2 žličice soli
• 12 šnita čajne kobasice

Priprema

1. korak
Šalica = 200 ml. Posebno umiješati suhe i tekuće sastojke, te ih lahano spojiti kuhačom. Na kraju umiješati čajnu kobasicu narezanu na sitne kockice ili trakice.

2. korak
Puniti silikonske kalupe za muffine (2 kalupa po 12 muffina) .Kalupe nije potrebno premazati masnoćom, puniti do 2/3 visine kalupa. Ukoliko koristite metalne kalupe, premazati uh uljem. Peći na 200°C 30-35 min, ovisno o pećnici .

Slani kukuruzni muffini, idealni za doručak, predjelo, večeru…