Ljepljiva pileća krilca s kvinojom i začinskim travama

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 35 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 200 g kvinoje
• 1 sok limuna
• 4 mlada luka
• 3 jušne žlice sitno sjeckanog peršina
• maslinovo ulje
• 12 pilećih krilca
• 2 dcl ketchupa
• 2 jušne žlice Worcestershire umaka
• 1 jušna žlica smeđeg šećera
• 1/2 ocijeđenog limuna
• sol
• 1 jušna žlica sezama
• 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana

Priprema

1. korak

U zdjeli pomiješajte ketchup, smeđi šećer, Worcestershire umak, sok limuna, češnjak i sezam. Pileća krilca posolite i umiješajte u mješavinu s ketchupom. Pileća krilca pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20-ak minuta.

2. korak

Kvinoju isperite te kuhajte prema uputama proizvođača u posoljenoj vodi. U širokoj tavi, na malo maslinovog ulja kratko propirjajte mladi luk, zatim dodajte sok limuna, kvinoju te pomiješajte sa začinima te poslužite s pečenim pilećim krilcima.