Razvaljati lisnato tijesto. Oguliti krvavicu pa je umotati u tijesto, premazati ga razmućenim jajetom i peći na 190 stupnjeva dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Poslužiti s dinstanim kiselim kupusom. Njega pripremite tako da prvo na masnoći dinstate luk i malo na sitno nasjeckanog špeka pa dodate narezani kiseli kupus (može i naribani), lovorov list, papar u zrnu te dinstate dok kupus ne omekša.
DANAS KUHAM
MENI ZA MARTINJE: Krvavice u lisnatom tijestu s kiselim kupusom
Za martinjsko okupljanje nije potrebno imati vinograd, klet ni vinski podrum. Treba samo nabaviti demižonku i okupiti ekipu te osigurati hranu koja također 'voli popiti' nekoliko gutljaja vinčeka.
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....