BRZI RUČAK

NAJUKUSNIJE MINIJATURE: Bruschette s plodovima mora

 Marko Miščević
Ovo je bruschetta za čišćenje hladnjaka nakon što ste od školjki, hobotnice ili lignje, škampi ili kozica, već radili preljev za špagete ili rižoto.

Plodove mora na malo maslinova ulja propirjajte s peršinom i žlicom-dvije bijelog vina pa u topli umak namočite kruh. Na kruh stavite svježu rikulu i rajčicu, posolite i popaprite te nakapajte malo maslinova ulja pa po svemu dodajte plodove mora. Još malo dobrog ulja neće biti višak.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
30. listopad 2024 22:20