Obožavanje sladoleda

OMILJENA LJETNA POSLASTICA: Sladoled od sira Roberta Hromalića

 Getty Images
Recept Roberta Hromalića

Sastojci:

300 g soka od limete
120 g šećera
78 g glukoze u prahu
220 g vode
200 g svježeg sira
90 g marcipana

Delicious dessert with soft creamy cheese, almonds and syrup.
Getty Images

Priprema:

Vodu i sok od limete prokuhati sa šećerom te ubaciti glukozu u prahu dok se ne rastopi. Nakon nekoliko sati, kada je sirup hladan, miješati s marcipanom dok se ne dobije homogena smjesa te je ostaviti 24 h u hladnjaku. Sutradan izmiješati sa svje-žim sirom te smjesu ubaciti u turbinu za sladoled.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
02. studeni 2024 19:21