Pakleno ljuti pileći bataci

Težina pripreme: srednje

Vrijeme pripreme: 60 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 8-10 pilećih bataka
• 3 žlice ljutog čili umaka, primjerice Tabasca
• 3 žlice meda
• sok jednog limuna
• dvije žlice ulja
• dva češnja češnjaka
• sol, papar

Priprema

1. korak

Pomiješajte čili umak, med, limunov sok, sezamovo ulje, sitno sjeckani češnjak, sol i papar.

2. korak

Marinadom premažite batake i pustite da odstoje, a za to vrijeme zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Batke složite u posudu za pečenje i prelijte preostalom marinadom.

3. korak

Pokrijte folijom i pecite u pećnici 50-ak minuta. Nakon toga maknite foliju i pecite još desetak minuta dok ne porumeni. Servirajte s lešo povrćem.

4. korak

Savjet: U nedostatku sezamovog ulja možete ga zamijeniti maslinovim, a tabasco jednostavno ljutom slavonskom suhom paprikom koju ćete primiješati marinadi. Važno je samo daje zbilja ljuta.