NAMAZ

Pikantni hummus

 Getty Images/iStockphoto
Malo drugačiji hummus!

Trebat će vam:

250 g kuhanog slanutka
250 g pečene bundeve kabocha
ekstra djevičansko maslinovo ulje
1 žličica crvene mljevene paprike
1/3 žličice chilly papričica u prahu
svježe mljeveni crni papar
sol
ružmarin i majčina dušica

Hummus, spices, rosemary and garlic on a wooden background
Getty Images/iStockphoto

Priprema:

Bundevu očistite od kore i sjemenki pa je narežite na kockice veličine cca 2x2 cm. Začinite solju, začinskim biljem, 2-3 žlice maslinova ulja i crnim paprom te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C 20-ak minuta. Bundevu i kuhani slanutak izmiksajte štapnim mikserom, dodajte 4-5 žlica maslinova ulja te mljevenu i ljutu papriku u prahu. Poslužite s prepečenim kruhom ili na bruschettama.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
28. prosinac 2024 05:56