Pohani prsteni od luka

Težina pripreme: lagano

Broj osoba: 2 – 4

Sastojci

• 2 veća luka
• 500 g oštrog brašna
• 1 žličica mljevene slatke paprike
• sol
• 2 bjelanjka
• 500 ml ulja za prženje

Priprema

1. korak

Luk narezati na kolutove debljine oko 1 cm, posoliti te pustiti da odstoji barem 10 minuta. Pomiješati oštro brašno i crvenu mljevenu papriku.

2. korak

Bjelanjke pomiješati s istom količinom vode. Kolute od luka provući kroz mješavinu brašna, bjelanjke te ponovno kroz brašno. Prstene od luka potom pržiti 2 minute na vrelom ulju.