Omiljene debeljice!

Slane američke palačinke s tikvicama i pancetom

 Getty Images/iStockphoto
Volimo malo više tijesta!

Trebat će vam:

3 jaja
250 g brašna
2 dl punomasnog mlijeka
1 dl mineralne
malo soli
3 tikvice
mala glavica luka
100 g slanine
žlica ulja
lišće peršina

Tasty pancakes served in the plate with tomato sous
Getty Images/iStockphoto

Priprema:

Od jaja, brašna, mlijeka i mineralne vode s malo soli mikserom zamutite tijesto. Stavite u frižider da odstoji. Naribajte tikvice pa posolite i ostavite da odstoje. Nakon petnaestak minuta lagano ih iscijedite. Sitno sjeckani luk zapecite na ulju u velikoj tavi, pa mu dodajte i tikvice. Pirjajte desetak minuta dok ne umekšaju, a višak vode ishlapi. Na kraju dodajte i slaninu narezanu na kockice. Pustite neka se lagano rastopi. Dodajte u smjesu za palačinke. Pecite male i okrugle palačinke oko 3 minute sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju. Servirajte odmah uz dodatak salate, svježeg sira, crvenog umaka, kiselog vrhnja ili umaka od jogurta.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
31. listopad 2024 13:11