NOVO MJESTO U dvadesetima se zaljubio u vina, a sada je u Zagrebu otvorio bar koji bi mogao postati ozbiljan hit Tonneau je novi lokal u produžetku Tkalčićeve ulice, a iza cijele priče stoji Xavier Martinjak, čovjek s prilično zanimljivom karijerom
NA JAPANSKOJ TRŽNICI Priča o najskupljoj tuni na svijetu: ‘Kralj tune‘ platio 3,2 milijuna dolara ‘za sreću i prestiž‘ Pokazatelj je to velikog poštovanja koje Japanci imaju prema toj vrsti u svojoj kuhinji, no ne prodaju je svojim kupcima po cijeni aukcije
TREND KOJI NAM SE SVIĐA Krpice, složenci, variva i sarma! Priča se da će kupus ove godine biti totalni hit, mi ga volimo oduvijek, a ovo su naši najbolji recepti
Što se jede u Ateni? Može se naći jeftinih letova, Grčka općenito nije skupa, a ima puno toga za ponuditi, od pita, preko dobre kave, do restorana i barova
ZA POD ZUB Jednostavno varivo za svaki dan! Treba vam tek nekoliko sastojaka, a ispadne baš zasitno i fino
Na 40-ak minuta od Zagreba nalazi se obiteljski restoran visoke kuhinje koji bismo uvijek i svakome preporučili, evo i zašto
U restoranu obiteljskog hotela u Brtonigli i dalje se vrlo dobro kuha, a okruženje i atmosfera ugodni su i opuštajući
Slavni šibenski restoran neumorno održava visoku formu, a gosti ne kriju oduševljenje chefovim kreativnim, gotovo savršenim jelima
U poznatom obiteljskom restoranu u Starom Gradu na Hvaru pojeli smo jedan od boljih deserata, no to im nije jedini adut
Teško je u Zagrebu naći bolja pečenja i utješniju tradicionalnu kuhinju od one u malom restoranu na rubu maksimirske šume
Riblja plata u hvarskom restoranu jedna je od boljih koje smo ovog ljeta naručili! Ipak, u nekim stvarima još kiksaju
VINSKE MUŠICE Kakvo veliko priznanje! Fenomenalan uspjeh istarskih terana i postignuće života za vinariju Bertoša Vinarija Bertoša sa svojim teranom osvojila je 96 bodova, najvišu ocjenu na specijaliziranom Decanterovu ocjenjivanju
PETRA BEZ PUTRA Sočna, moćna i prava bomba! Za ovu čokoladnu tortu s lješnjacima neće vam trebati jaja, mlijeko, a ni maslac Naša omiljena slastičarka našla se pred ozbiljnim izazovom: iako duboko poštuje svačiji izbor i ima prijatelje vegane, donedavno joj je bilo nezamislivo raditi deserte bez mlijeka, jaja i drugih namirnica životinjskog porijekla. Izazov je, možemo posvjedočiti, majstorski savladala. Još ližemo prste....
NAJPOTPUNIJI VODIČ Od tijesta do umaka: Ovog vikenda ostanite kod kuće i napravite najbolje lazanje do sad, ovdje je sve što vam treba Uz ovaj vodič, neće vam trebati niti jedan drugi recept, a lazanje će vam uvijek ispasti najslasnije na svijetu. Provjereno!
ZALJUBLJEN U KUHANJE Iz Indije, preko New Yorka i Zagreba, do Beča, Rishabh je jedan je najtelentiranijih mladih kuhara koje znamo
LIMITIRANO IZDANJE Želimo ovo i u našim trgovinama! Poznati trgovački lanac izdao parfem inspiriran maslacem i kroasanom
Hit recept! Ovih dana svi rade pečeni čokoladni puding s hrskavom koricom, zvuči i izgleda tako dobro
Katalonska vlada okupila bake kuharice i pokrenula projekt kojim planiraju očuvati tamošnju gastronomsku tradiciju, ideja je odlična
Selma Karić iz Masterchefa podijelila recept za brze uštipke, peksimete, lokume... Izgledaju top, radimo ih već ovog vikenda
Pogledajte što su poslužili glumcima i gostima na dodjeli nagrada: ‘Ovaj tanjur je tako tužan. Nisam znao da su ovdje i zečevi!‘
Kakav hit! Ove talijanske bake imaju gotovo 90 godina, a svakodnevno i dalje oduševljavaju milijune na Instagramu
Od Londonera do Julke: ispekli smo šest starinskih kolača bez kojih već godinama ne možemo zamisliti Božić
TOPLO I NA ŽLICU Tafelšpic je klasik bečke kuhinje, tradicionalno jelo bez kojeg nema dobrog zimskog nedjeljnog ručka, evo kako se kuha
UPUTE ISKUSNOG PEKARA Pravo je vrijeme da počnete peći svoj sourdough kruh! Po ovom receptu ispadne tako dobar
OPRAVDANO POPULARAN Hit recept! Ovih dana svi rade pečeni čokoladni puding s hrskavom koricom, zvuči i izgleda tako dobro
POZNATO LICE Selma Karić iz Masterchefa podijelila recept za brze uštipke, peksimete, lokume... Izgledaju top, radimo ih već ovog vikenda
IMAMO I RECEPT Sličan je proji, Amerikanci ga obožavaju i odlično se slaže uz gulaše i variva! Imamo top recept za malo drugačiji kukuruzni kruh
VIŠE OD 200 STRANICA Novi broj magazina Dobra hrana sada je na kioscima! Kuhali smo bakalar i sarmu, radili hladetinu i pekli omiljene slastice
VELIKI VODIČ Burek, sushi, kebab, roštilj, burger: provjerene adrese za doručak, ručak i večeru u najpoznatijoj zagrebačkoj ulici
TOPLA PREPORUKA Mali luksuz koji si možemo priuštiti: štrukli u najljepšem zagrebačkom hotelu klasik su s kojim ne možete pogriješiti
ŠTO ZAISTA ZNAMO? Smatrate se velikim ljubiteljem sočnih steakova? Ovo je tekst koji obavezno morate pročitati
NOVI I STARI TRENDOVI Ovo su gastro predviđanja za 2026. godinu: popularno će biti crveno meso i kupus, a nova opsesija bit će vlakna
NIJE TO SAMO ČAJ Prepoznatljiv ritual u Velikoj Britaniji: kako su sendviči, kolači i čaj stvorili jednu od najpoznatijih tradicija
VODIČ ZA LJUBITELJE VINA Prvo licencirano izdanje svjetski poznatog Decanter bookazinea dolazi u Hrvatsku
TUŽNA VIJEST Umro je Miha Istenič, jedan od najvažnijih vinara Slovenije i ponajboljih proizvođača pjenušca na ovim prostorima
