Vrijeme za novi početak Waldinger je puno izgubio odlaskom chefa Kočiša, pokazao je on to na uzbudljivoj večeri u Osijeku Upariti hranu s vinom već je izazovno, a upariti je s destilatima još je teže. No, chef koji je zagrebačkom Noelu svojevremeno donio prvu Michelinovu zvjezdicu, to je učinio zaista dobro
SOČNO I UKUSNO Znate li što je čeburek? Popularno, jeftino i jednostavno jelo idealno je za hladne dane Ova jeftina i zapravo vrlo jednostavna pita napravljena od tijesta punjenog mljevenim mesom koje se prži u dubokom ulju i danas je omiljen gastronomski izbor mnogih Ukrajinaca i Rusa
VELIKI USPJEH! Monografija koja slavi bogatstva Istre i kuhinju Jeffreyja Velle proglašena je jednom od najboljih knjiga na svijetu
‘IDEMO U POPAJA‘ Najpoznatiji splitski fast food posluje još od 1989., probali smo njihove sendviče, ali i omiljeni odabir ljubitelja old school pizze
Prepuni Peti Kupe, ovacije i pozitivna vibra, pogledajte kako nam je bilo na 13. dodjeli nagrada Dobri restorani
Dodijeljene su nagrade najboljima na sceni! Chef godine je Tvrtko Šakota, a prvonagrađeni su i Korak, Zijavica, Rivica i Cap Aureo
Bili smo u Osijeku kod svjetskog prvaka u pripremi napoletane i probali jednu od boljih pizza u životu
U povijesnoj jezgri Dubrovnika, u samom srcu stare gradske luke, nude se dobro razrađena i ukusna jela po prijateljskim cijenama
Za ovaj trešnjevački restoran svi su čuli, no što se zapravo tamo kuha? Čini se da teže fine diningu, međutim...
Primjer je ovo restorana koji bi mogao raditi divna jela, no oni otočku janjetinu i svježe plodove mora ne znaju iskoristiti
BILI SMO NA PAZARU Splitskom pazaru ni u hladnijim danima ne nedostaje života, a jedan je proizvod ovdje poseban hit Unatoč manjoj ponudi u odnosu na zagrebačke tržnice splitski pazar je zasigurno mjesto koje vrijedi posjetiti
LIJEPA ŠUMSKA PRIČA Gabrijela i Marina velike su zaljubljenice u šumu, kuhanje i stvaranje! Organiziraju radionice zbog kojih i stranci dolaze na Plešivicu Priprema jela od samoniklog bilja, a potom i druge kreativne aktivnosti u društvu Gabrijele i Marine poprimaju sasvim novu dimenziju. Posjetili smo ih na Plešivici i otkrili što to kuhaju ove dvije velike kreativke
NA ŽLICU Kao pašta fažol, ali ipak drugačije. Ovo sirotinjsko talijansko jelo jedan je od naših favorita ove jeseni i zime Za pripremu paste e ceci trebat će vam tek nekoliko sastojaka koji bi vas, kad se sve zbroji, mogli koštati oko 5 eura
BRAZILAC U KOMARNI U jednoj od najvažnijih vinarija južne Dalmacije već 10 godina važnu ulogu ima ovaj iskusni Brazilac
Za prste polizati Znate li kako u jelima dobiti umami okus? Imamo savršen recept za to, vrlo je jednostavan
Jedan od najboljih domaćih chefova ovaj tjedan gostuje u Splitu, gdje nakon tri ‘obične‘, priprema i gala večeru
Marijo Curić o The Best Chef tituli: ‘Posvećujem je svojoj obitelji i timu koji su me vodili na ovom putu‘
TOP RECEPTI Juha, krekeri, tjestenina, kruh, pa čak i sladoled, ovo je 5 recepata u kojima glavnu ulogu igra kopriva
KAD NE RADE PEKARNICE... Kako napraviti kruh, pogaču i peciva bez kvasca? Imamo tri recepta po kojima provjereno uspijevaju
HIT JESENI Ovih dana svi kupuju špageti buču, evo kako je koristiti, plus baš dobar recept za jelo koje vam vjerojatno ne bi palo napamet
ZA POD ZUB Danas radimo rolice s pistacijom! Napokon donosimo najtraženiji recept ove jeseni, ovdje je sve što vam treba
OVO ZVUČI BAŠ DOBRO U centru Zagreba uskoro se održava druženje koje spaja japanske koktele i zalogaje, evo detalja
NOVO MJESTO Na zagrebačkoj Opatovini, na poznatoj adresi, otvoren je Barbeerian, mjesto gdje se spajaju strast prema dimljenom mesu i pivu
STIGLO JE TO DOBA GODINE Najpopularniji hrvatski panettone ove godine dolazi u pet okusa i u novom pakiranju! Kupce čekaju i brojna iznenađenja
Nevjerojatno hrabro Selo usred Tramuntane svi su napustili još početkom stoljeća, a kad više nije bilo nikoga, doselila se obitelj Zlatkov
DVIJE GASTRO PREPORUKE Što gledati? Odličan dokumentarac o životu Marthe Stewart ili napeto natjecanje velikih slastičara
Najbolje od Grand Gourmeta Pripremite salaški perkelt i ovo jednostavno, a slasno jelo po receptu Steve Karapandže
Cijeli popis Od Francuske i Njemačke, preko Slovenije i Hrvatske, do BiH i Makedonije - ovo su vinari koji stižu na Zagreb VINOcom 2024.
Bliži se premijera Vinistra na Decanter Fine Wine Encounteru u Londonu predstavlja 16 šampionskih istarskih vina
