Chefovi Hrvoje Zirojević i Ivan Pažanin na više nego zanimljivom festivalu na Visu

Nađete li se ovog vikenda na Visu, ne propustite GEOfish, festival koji spaja najbolje od sektora ribarstva, gastronomije i turizma. Riječ je o trodnevnom događanju, koje će trajati od 7. do 9. listopada, a u sklopu kojeg će posjetitelji moći sudjelovati na različitim radionicama te prisustvovati prezentacijama.

Kao dio programa, u petak, u 11 sati održat će se radionica za učenike SŠ Antun Matijašević Karamaneo te će u sklopu iste Luka Nižetić pripremati GEOfood/GEOfish doručak, a potom će od 13 do 15 sati radionicu GEOfish predjela i glavnog jela održati chefovi Hrvoje Zirojević i Ivan Pažanin.

U subotu posjetitelje u sklopu festivala čeka promocija proizvoda od rogača, zatim radionica za ugostitelje koju će voditi Luka Nižetić, a potom i radionica za ugostitelje i OPG-ove koje će voditi Hrvoje Zirojević i Ivan Pažanin. Posljednji dan, u nedjelju, na redu je okrugli stol na temu "GEOfood brendiranje", a potom slijedi i prezentacija rezultata istraživanja bioraznolikosti Viškog arhipelaga te zatvaranje samog GEOfish festivala. Prijave se primaju do 5. listopada na adresu Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.. Cijeli program potražite u nastavku.