Izvor vijesti: Tasting Table
Ne biste trebali držati dršku noža cijelim dlanom, već biste nož trebali uhvatiti za samu bazu oštrice. Naravno, ruku trebate držati daleko od oštrice, trebate uhvatiti gornju dio oštrice. Oštricu primate s palcem s jedne strane i kažiprstom s druge strane.
Izvor: Youtube
Iako to nije tako stabilno, ako vam je ugodnije, stavite kažiprst na vrh noža i svoj srednji prst na drugu stranu. Važno je da rukom držite oštricu, a ne dršku. Jednom kada svladate držanje, sjetite se da vježba čini savršenstvo i bacite se na sjeckanje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....