EKSKLUZIVNO

Garden Brewery je otvorio pivovaru na novoj adresi, jednom riječju izgleda spektakularno

Prostrana zelena površina, dobro pivo i hrana, goleme staklene površine, bogat sadržaj od pub kvizova do joge samo su dio novog Gardena

Poznata zagrebačka pivovara Garden Brewery preselila se u novi prostor. Jednom riječju, izgleda - spektakularno. Prvi put nam je o ideji preseljenja pogona u novi prostor pričao Tom O´Hara, direktor pivovare, prije nešto više od pola godine. Nacrte smo gledali na terasi kafića na njegovom laptopu, a za manje od godinu dana od tog susreta stajali smo u prostoru više-manje istovjetnom arhitektonskim rješenjima prikazanim u prezentaciji na računalu. Lokacija je u neposrednoj blizini stare adrese na Žitnjaku, Slavonska avenija 26/1. Investicija u ovaj projekt iznosila je oko 23 milijuna kuna. Novi pogon ima gotovo četiri puta veći kapacitet za proizvodnju što možda krajnjem korisniku i nije bitna informacija, ali zasigurno će zaintrigirati činjenica da je pivovaru sličnu ovoj nemoguće pronaći ne samo u Hrvatskoj, nego i u ovom dijelu Europe.

image
Neja Markicevic/Cropix/Cropix
image
Neja Markicevic/Cropix/Cropix
image
Neja Markicevic/Cropix/Cropix
image
Neja Markicevic/Cropix/Cropix
image
Neja Markicevic/Cropix/Cropix
image
Neja Markicevic/Cropix/Cropix

Odmah po dolasku ulazite u kompleks malih separea između kojih dominira prostrana zelena površina kao stvorena za piknik druženja na prostirkama.

image
Neja Markicevic/Cropix/Cropix
image
Neja Markicevic/Cropix/Cropix
image
Neja Markicevic/Cropix/Cropix

- Nismo htjeli raditi kopiju neke uspješne lokacije koju je moguće pronaći u gradu, to jednostavno nije imalo nikakvog smisla. Od početka je naša filozofija da budemo drugačiji. U Velikoj Britaniji postoji nekoliko pivovara sa sličnim arhitektonskim rješenjima s ogromnim šankom i desecima točionika, zelenim površinama, ostakljenim zonama i separeima. Hladnu i pomalo sterilnu atmosferu pivskog pogona željeli smo omekšati ležernom i opuštenom atmosferom – rekao je Tom O´Hara.

Cijelu priču potražite u Nedjeljnom Jutarnjem koji je na kioscima 24.travnja

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
18. studeni 2024 04:13