Stari rudnik boksita podno Velebita, pola sata udaljen od Zadra, dugo je vremena bio mjesto rada brojnih Dalmatinaca, a onda mu je bračni par Nekić odlučio udahnuti život i pretvoriti ga u projekt koji već privlači kako turiste, tako i domaće ljude. Na mjestu gdje je nekada radilo više od 250 ljudi, gdje se svakodnevno vadio boksit pa vozio u pet minuta udaljenu Maslenicu i koje se smatralo jednim od modernijih pogona u bivšoj državi, danas tako ponosno stoji Morlacca, kušaonica lokalnih proizvoda Nikoline i Josipa Nekića, piše Slobodna Dalmacija.
"Poslije Domovinskog rata, ovu je tvornicu iskoristila Hrvatska vojska kojoj je povjeren zadatak probijanja trase autoceste. ‘Rojsova inženjerija‘ održavala je svoje strojeve u istoj hali gdje su ih održavali i rudari. Nakon završetka izgradnje Dalmatine, negdje od 2012. godine, prostor se kompletno zapušta i pretvara u odlagalište glomaznog otpada", piše Slobodna Dalmacija, a dodaju i kako je trenutna vlasnica odlučila zadržati postojeću infrastrukturu i industrijski stil.
Bračni par Nekić projekt je ostvario u suradnji s rođakom Ivanom Barjašićem i, kada su shvatili da na raspolaganju imaju 30 tisuća kvadrata terena i zgradu od još tisuću, bilo je jasno da ovdje moraju otvoriti nešto posebno. Kako piše Slobodna Dalmacija, s obzirom na to da se Nikolina cijeli život bavi turizmom i ugostiteljstvom, njezino je iskustvo bilo važna karika za realizaciju projekta i, iako se uređenje odužilo i potrajalo čak četiri godine, ovog kolovoza napokon su za javnost otvorili svoju kušaonicu. Okružena je poljem lavande pa tako posjetitelji ovdje, između ostalog, mogu kupiti i ručno rađeni sapun, ulje i svijeće mirisa lavande koje radi upravo Nikolina.
Osim toga, kušati se može i vino, domaća panceta, sir te drugi specijaliteti, a u samom rudniku, kako je otkrio bračni par za Slobodnu Dalmaciju, trenutno odležavaju vina lokalne vinarije Degarra.
"Uvjeti su savršeni sami po sebi: hladno je i mračno, a opet tako atraktivno kad se uđe unutra. Već smo dobili upite i od drugih vinarija pa razmišljamo o širenju tog dijela posla“, rekao je za Slobodnu Dalmaciju Josip Nekić.
Bračni par je pojasnio i kako ovaj projekt žele učiniti posebnim spojem mora i planine za sve one željne odmora nakon dana provedenog u prirodi, na Paklenici ili na Zrmanji, a za Slobodnu Dalmaciju otkrili su i planove. Dio prostora u Morlaccu, naime, planiraju pretvoriti u svojevrsnu vremensku kapsulu.
"Ulazeći iz prostorije u prostoriju, gosti bi kroz priču ovoga kraja, preko hrane i vina, pobliže upoznali naše običaje, kulturu, ljude i prirodu",otkrila je Nikolina, a Josip dodao kako će cijela zgrada, koja je zaista ogromna, biti uređena u suradnji s lokalnim proizvođačima i OPG-ovcima te će svaki od njih dobiti zasebnu prezentacijsku prostoriju kroz koje će naši gosti, preko hrane i vina, učiti o našoj županiji. Cijelu priču o Morlaccu pročitajte ovdje.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....