PIŠE SAŠA ŠPIRANEC

Ovakvih velikih vina ni u svijetu nema puno, a u Hrvatskoj postoje samo 3 crnjaka te kvalitete

 Marko Miscevic/Cropix
Upornost i strpljenje vlasnika vinarije te znanje i vještina enologa urodili su jedinstvenim vinom

Na kraju uvijek pobjeđuju uporni. Miroslav Plišo, osnivač i upravitelj vinarije Meneghetti, kao i svega ostalog iz tog istoimenog kompleksnog hospitality/agronomskog sustava, baš je takav, uporan. I na kraju će pobijediti, a, zapravo, već i jest. Romantičnu luksuznu hacijendu koja nije mogla pokriti pozamašnu količinu osoblja potrebnu za taj standard u konačnici je pretvorio u ozbiljno obrtajni i profitabilni smještajno-restoranski biznis, a od priručne vinarije s velikim ambicijama i još većim početničkim greškama je stvorio sofisticirani izvor ponajboljih crnjaka današnjice.

Meneghetti Val Gambalera 2015. tome je krunski dokaz. To je novo hrvatsko veliko crno vino koje je upravo izašlo na tržište. Malo se vina ovakve kvalitete može pronaći na svijetu, a u...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
18. prosinac 2024 16:38