Vikend smo odlučili iskoristiti za uživanje u domaćim burgerima pa smo sastavili mali vodič za pripremu najmekših peciva, tu je i nekoliko stvarno dobrih ideja za riblje i mesne varijante kojima ćete se poželjeti vratiti što prije, a imamo i recepte za umake koji na najslasniji način zaokružuju omiljene nam sendviče.
ZA POČETAK, TREBAT ĆE VAM NAJMEKŠE PECIVO ZA BURGERE
Zaboravite kupovna peciva, okrenite se domaćoj varijanti, uprljajte ruke brašnom pa uživajte u najmekšim, još toplim primjercima koji će svaki burger podići na višu razinu. Napravite ih po provjerenom receptu za najmekša sendvič peciva sa začinskim biljem ili se pak okrenite onom ekipa iz Rougemarina.
UMACI SU VAŽNA KOMPONENTA
Domaća majoneza uvijek će biti dobra ideja kada želite zadiviti goste oko roštilja, a napraviti je možete čak i u blenderu. U nastavku ostavljamo provjereni recept za varijantu s kaparima.
U slučaju da niste ljubitelj klasičnog kečapa i majoneze, za vas smo pripremili tri varijante umaka za burgere koji bi vas mogli osvojiti već na prvi pogled. Za pripremu klasičnog BBQ umaka trebat će nešto više vremena, no vjerujte, trud će se itekako isplatiti, dok će vam za ostatak naših prijedloga biti dovoljna tek jedna posuda i pet minuta vremena.
TRI VRSTE MESA
Klasičari mogu birati između junećeg, svinjskog i purećeg mesa, ubaciti koji dodatak koji će ga učiniti još slasnijim, a zatim meso završiti na grill tavi ili, još bolje, na vrućoj rešetci. Nakon što ste obavili taj, najzahtjevniji dio posla, vrijeme je za slaganje burgera, a u nastavku možete pronaći tri ideje koje, pitate li nas, svakako vrijedi isprobati.
MALO DRUGAČIJI BURGERI
Želite li pak pripremu burgera učiniti još malo zabavnijom, birajte između potpuno drugačijih prijedloga od onih na koje smo navikli kada pomislimo na slasne burgere. Tu su genijalni riblji burgeri i tuna burger po receptu chefa Marka Palfija, ali i mini burgeri koji će svako (mini) druženje učiniti još malo posebnijim. Na kraju, za vegane smo pripremili povrtnu varijantu burgera s omiljenim zelenim umakom i svježom salatom.
TUNA BURGERI PO RECEPTU MARKA PALFIJA
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....