Pedeset najboljih restorana: Noma pala na 2. mjesto

Objavljen je popis 50 najboljih restorana prema izboru britanskog časopisa Restaurant. Popis je donio neka osvježenja u odnosu na lanjsku godinu pa je tako slavni restoran Noma iz Kopenhagena nakon tri godine pao na drugo mjesto, a prvu je poziciju zauzeo španjolski El Celler de San Roca.

1. El Celler de Can Roca, Španjolska

2. Noma, Danska

3. Osteria Francescana, Italija

4. Mugaritz, Španjolska

5. Eleven Madison Park, New York, SAD

6. D.O.M., Brazil

7. Dinner by Heston Blumenthal, U.K.

8. Arzak, Španjolska

9. Steirereck, Austrija

10. Vendôme, Njemačka

11. Per Se, New York, SAD

12. Frantzén/Lindeberg, Švedska

13. The Ledbury, U.K.

14. Astrid y Gastón, Peru

15. Alinea, Chicago, SAD

16. L’Arpège, Francuska

17. Pujol, Meksiko

18. Le Chateaubriand, Francuska

19. Le Bernardin, New York, SAD

20. Narisawa Tokio, Japan

21. Attica, Australija

22. Nihonryori Ryugin, Japan

23. L’Astrance, Francuska

24. L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon, Francuska

25. Hof Van Cleve, Belgija

26. Quique Dacosta, Španjolska

27. Le Calandre, Italija

28. Mirazur, Francuska

29. Daniel, New York, SAD

30. Aqua, Njemačka

31. Biko, Meksiko

32. Nahm, Tajland

33. The Fat Duck Bray, U.K.

34. Fäviken, Švedska

35. Oud Sluis, Nizozemska

36. Amber, Kina

37. Vila Joya, Portugal

38. Restaurant Andre, Singapur

39. 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana, Kina

40. Combal.Zero, Italija

41. Piazza Duomo, Italija

42. Schloss Schauenstein, Švicarska

43. Mr & Mrs Bund, Kina

44. Asador Etxebarri, Španjolska

45. Geranium, Danska

46. Mani São, Brazil

47. The French Laundry, Yountville, SAD

48. Quay, Australija

49. Septime, Francuska

50. Central, Peru