Poznati kuhar želi biti kremiran u peći za pizzu, a razmišlja da pepeo prodaje na gram

Poznati kuhar Marco Pierre White rekao je da želi biti kremiran u svojoj peći za pizzu, a njegov pepeo bi se mogao prodavati na gram ili dodati kao sastojak u tijesto za kruh.

Kontroverzni kuhar otvorio je novu pizzeriju na londonskom Leicester Squareu pod nazivom Mr White's. Radi se o najvećoj pizzeriji na svijetu, sa 600 sjedećih mjesta i potencijalom da usluži 10.000 kupaca dnevno kako prenosi poznati internetski portal The Fine Dining Lovers. Restoran je osmišljen da osigura prihod za njegovo četvero djece pa cijela zarada ide njima.

Enfant terrible britanske gastronomije postao je najmlađi kuhar koji je osvojio tri Michelinove zvjezdice u dobi od 33 godine, ali ovim anjnovijim izjavama potpuno je šokirao javnost. "Želim lijepu kremaciju", rekao je White kako stoji u članku The Fine Dining Loversa. "Ljudi bi mogli kupiti moj pepeo na gram i ispeći ga u kruh."

"Mislim da bi puno ljudi kupilo moj pepeo. Jednom kad odeš, nema te, pa zašto ne? Možda bih čak mogao biti kremiran u svojoj novoj pećnici za pizzu", rekao je poznati kuhar.

Marco Pierre White komentirao je davanje zarade od pizzerije svojoj djeci: "Ako svojoj djeci ne date odgovornost, onda će ona postati samostalna."

White je izbjegao bijes Talijana koji žive u Londonu odlučivši se ne poigravati s nadjevima i umjesto toga upotrijebiti tradicionalne recepte za pizzu.

"Sve će pizze biti vrlo klasične. Ne mogu zamisliti da koristim ananas na pizzi. Ako biste ga stavljali na pizzu, onda stavite svježi ananas - a ne komadiće iz konzerve ili kolutove nasjeckane kao neke druge poznate pizzerije koje poznajemo."

"Bit će Margherita s puno mozzarelle i bosiljka. To je originalna pizza i ukusna je."