Vinarije s vizijom: Makedonci definitivno odbacuju imidž izvoznika jeftinih vina

Sjeverna Makedonija je jedna od najvažnijih zemalja regije u proizvodnji vina i vjerojatno najuspješniji izvoznik. Međutim, glavnina makedonskog izvoza uglavnom su vrlo jeftina vina koja nalazimo na policama trgovina svih zemalja bivše Jugoslavije pa do Njemačke i Velike Britanije. Zadnjih nekoliko desetljeća ta je zemlja bila izvor grožđa ili radnih vina u tankovima, od kojih bi onda velike vinarije od Srbije preko Hrvatske do Slovenije radile vina pod vlastitim brendovima. Nekoliko vinarija imalo je viziju kako tu činjenicu promijeniti i pokazati svijetu da makedonska vina nisu nužno samo jeftina, nego da tu ima potencijala za najvišu kvalitetu, ravnopravnu bilo kojoj od najslavnijih regija. Četiri su se bitne makedonske vinarije izdvojile po toj ambiciji od ostalih:...