Nakon pokretanja uspješnog internetskog dućana 2013. godine, otvaranja prvog fizičkog dućana na Malešnici, a potom i u Centru Point na Vrbanima, vlasnici Tvornice zdrave hrane Dominik Milolož i Elvis Kajtazović krenuli su u osvajanje centra Zagreba.
Prije nešto više od mjesec dana na broju 24 na samom početku Vlaške ulice i to na Europskom trgu, smjestio se dućan s više od 100 kvadrata posvećenih zdravim i organskim namirnicama, kao i proizvodima s ekološkim certifikatom.
- Počeli smo s malim izborom koji smo vrlo brzo proširili jer jednom kad se uvučeš u taj svijet, stalno pronalaziš nešto novo. Zato barem tri puta godišnje odlazimo na međunarodne sajmove gdje otkrivamo nove proizvođače. A i naši su se ljudi u posljednjih nekoliko godina zainteresirali za promjenu prehrane i alternativne namirnice pa se trudimo što više toga ponuditi - istaknuo je Dominik Milolož.
Na jednom mjestu tako možete pronaći više od deset različitih vrsta alternativnog brašna, poput sezamova, slanutkova ili brašna sikavice, te razne mješavine začina, žitarica i grahorica. U trgovini nude i hranjive dodatke poput spiruline, piskavice, crnog kima, maca praha i slično, ali i mnoge druge namirnice kojima Hrvati polako, ali sigurno upotpunjuju svoju svakodnevnu prehranu. Tvornica zdrave hrane adresa je koju ne smiju zaobići ni osobe koje se bore s alergijama ili problemima s probavnim sustavom te one koje žele ojačati imunitet prirodnim putem.
- Posebno smo se orijentirali na skupine ljudi koje imaju specifične potrebe, a imaju problema s pronalaskom adekvatne prehrane zbog intolerancije na gluten, laktozu i tako dalje. Kod nas će vegetarijanci i vegani također pronaći nešto za sebe - dodao je Elvis Kajtazović.
Na krcatim policama nalazi se sve od praha đumbira do egzotičnih ekstrakata, za koje će vam ljubazne prodavačice predložiti način primjene ili podijeliti s vama jednostavan recept. Među najpopularnijim proizvodima su im kokosovo ulje, himalajska sol i chia sjemenke, a u stopu ih prate i kurkuma, indijski oraščići i datulje bez koštica. Sportašima će pažnju privući izbor proteina, ali i hranjivih maslaca od mnogih orašastih plodova. Za svakoga ponešto!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....