Trebat će vam:
1 baguette kruh
100 g slanine
2 rajčice
pola glavice salate
3 žlice brzo ukiseljenog luka
400 g halloumi sira ili drugog sira za grill
8 žlica humusa
ukiseljeno povrće po želji (krastavci, paprika…)
majoneza po želji
mileram po želji
Baguette razrežite na četiri dijela i svaki prerežite po pola da možete napraviti sendvič. Svaki dio kruha premažite humusom. Operite i osušite listove salate, a opranu rajčicu narežite na ploške. Na grill tavi prvo prepržite slaninu pa komade sira tako da poprime dodatni okus slanine. Posložite komade rajčice i salate u svaki sendvič, a zatim dodajte topli sir i slaninu. Za malo kiseline dodajte brzo ukiseljeni luk ili pak lučice, a možete dodati i druge ukiseljene sastojke poput krastavaca, paprike i slično. Za dodatnu sočnost dodajte malo majoneze ili milerama.