VRIJEME JE ZA WOK

BRZA I UKUSNA VEČERA: Na putu s posla, kupite namirnice i napravite jedan od ovih pet genijalnih recepata za wok u kojima zbilja guštamo!

Piše:

Objavljeno: 24. srpanj 2019. 11:00

Getty Images/iStockphoto

Malo tko ima vremena na pretek radnim danom, ali se zbog toga naravno ne bismo htjeli odreći ukusne večere! Donosimo par savjeta i pet naših omiljenih wok recepata

Meso dolazi prvo na red

Prvo ispecite meso na malo ulja, zatim dodajte luk i mrkvu i ritmičkim pokretima lagano protresite tavu od sebe za što vam je potrebno između 2 i 3 minute. Kad je meso gotovo najčešće ga stavimo sa strane kako se ne bi kuhalo u sokovima s ostalim povrćem.

via GIPHY

Ne pretjerujte s količinom

Najbolje bi bilo kako ne bi prepunili tavu i da odjednom pripremite porciju dovoljnu za dvije osobe. Ako stavite više hrana će se zapravo kuhati što ne želite u ovom slučaju.

Kvalitetan wok

Za wok je jako važno da imate kvalitetno posuđe, a u ovom slučaju ne zaboravite dobro zagrijati wok prije pečenja.

Ocijedite noodle

Noodle svakako ocijedite prije kuhanja kako ne bi došlo do kuhanja namirnica zbog viška vode.

Budite organizirani!

Budući da se cijela priprema odvija prilično brzo, bitno je da si prethodno pripremite sve sastojke. Meso i povrće prethodno narežite, a začine, ulja i umake stavite na dohvat ruke.