Brza tjestenina s piletinom, limunom i pestom spas je za gužvovit dan

Priprema: 10 minuta • Kuhanje: 15 minuta • Porcija: 2 - 4

Sastojci:

• 300 g pilećih prsa
• 5 žlica pesta prema želji
• maslinovo ulje
• 500 g tjestenine
• 1 limun
• sol i papar

Priprema

Skuhajte tjesteninu u dobro posoljenoj vodi i ostavite dio vode u kojoj se kuhala. U većoj tavi ispecite na komadiće nasjeckanu piletinu koju ste najprije posolili i začinili paprom. Maknite s tave pa na istu masnoću dodajte pesto i sok pola limuna. Dodajte i limunovu koricu. Ubacite tri, četiri žlice u kojoj se kuhala tjestenina kako bi se stvorio umak. Dodajte tjesteninu i sve dobro pomiješajte. Dodajte malo maslinova ulja, a na kraju i komadiće piletine. Pomiješajte i poslužite.