![Close-up pattern of traditional Bulgarian home-baked Banitsa (Pie with cheese and eggs). Food background](https://static.jutarnji.hr/images/slike/2025/01/26/k_36092888_640.jpg)
Trebat će vam:
400 g crnih trubica 500 g krumpira 2 ljutike ili 1 luk 8 kora za savijače sol papar kiselo vrhnje maslac ulje |
![Zagreb, 251017.
Jela s crnim trubama: savijaca, gulas, mamaz i juha. Jela je pripremila Mateja Domitrovic.
Foto: Berislava Picek / CROPIX](https://static.jutarnji.hr/images/live-multimedia/binary/2017/11/7/14/crne_trube_jela1-251017.jpg)
Krumpir oguliti, nasjeckati na kockice i staviti kuhati. Na maslacu popeći luk pa dodati prethodno očišćene i nasjeckane crne trubice. Uliti malo vode ako je potrebno i prodinstati ih. Kada su gljive gotove, dodati ocijeđeni kuhani krumpir, posoliti, popapriti i promiješati da se sve lijepo spoji. Uzeti po dvije kore i gornju na koju ćete rasporediti nadjev premazati mješavinom vode i ulja. Staviti nadjev samo na jednu stranu pa zarolati savijaču i staviti je u pleh za pečenje. Ponoviti postupak s ostatkom tijesta i smjese. Savijače premažite kiselim vrhnjem i zapecite na 180 stupnjeva oko 30-40 minuta.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....