Dobar ručak uopće ne mora biti kompliciran, za ovaj će vam trebati kobasice, krumpir i sastojci koje sigurno već imate pri ruci

Trebatće vam:

2-3 para kobasica

1 kg krumpira

3-4 mrkve

2 glavice luka

2 paprike

4-5 režnjeva češnjaka

prokulice i drugo povrće prema želji

1 žličica suhog timijana

1 žličica dimljene crvene paprike

5-6 žlica ulja

1 šaka svježeg peršina

50 g ribanog sira

sol i papar

Priprema:

Povrće narežite na komadiće, a kobasice na kolutiće. Češnjak ostavite u režnjevima.Stavite sve u posudu za pečenje i dodajte timijan, sol, papar, ulje i dimljenu papriku. Dobro promiješajte i pecite na 200 stupnjeva 40-ak minuta ili dok povrće ne omekša. Pred kraj pospite sirom, i još kratko zapecite. Kada je jelo gotovo, pospite sitno sjeckanim peršinom.