POSLIJE KIŠE

DOBRA HRANA U BERBI GLJIVA: Bruschette s vrganjima

 Berislava Picek / CROPIX
Jednostavan doručak!

Trebati će vam:

veći vrganj
cvijet soli
maslinovo ulje
kruh

Bruskete s vrganjima
Berislava Picek / CROPIX

Priprema:

Kruh narezati na šnite pa ih staviti kratko na roštilj. Malo deblje šnite vrganja popeći također na roštilju pa poslagati na kruh, posuti cvijetom soli i peršinovim listom te pokapati maslinovim uljem. Vrganj možete jesti i sirov, u tom slučaju ga narežite što tanje, tako da bude gotovo proziran. Posolite ga i pokapajte maslinovim uljem te poslužite kao carpaccio.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
24. studeni 2024 20:17