Trebat će vam:
500 g mljevenog purećeg mesa
1 manja glavica luka
1 žličica crvene paprike
Maslinovo ulje
Peciva
Umaci po želji
Povrće
Priprema:
Luk nasjeckajte na sitno i pirjajte ga na maslinovom ulju. Kada omekša, maknite ga s tave i pustite da se ohladi. U većoj zdjeli pomiješajte mljevenu puretinu, crvenu papriku, sol i papar, dodajte pirjani luk, dobro promiješajte i oblikujte pljeskavice. Pecite ih na vrućoj grill tavi ili roštilju pa poslužite na tostiranom pecivu uz dodatak umaka i povrća po želji.