Farmerski gulaš

Težina pripreme: lagano

Vrijeme pripreme: 60 min

Broj osoba: 2-4

Sastojci

• 1 kg govedine
• 2 mrkve
• 2 krumpira
• 150 g graška
• 3 glavice luka
• 1 žlica kukuruznog škroba
• 2 režnja češnjaka
• 2 dcl soka od rajčice
• sol, papar, ulje, lovorov list

Priprema

1. korak

Mrkvu, krumpir i meso narezati na kockice. Na masti popržiti nasjeckani luk i češnjak, dodati narezano meso i kratko popržiti.

2. korak

Nakon toga dodati mrkvu i lovorov list, zaliti vodom da sve bude prekriveno pa kuhati da meso i povrće potpuno omekašaju. Pred kraj kuhanja dodati grašak i narezani krumpir te skuhati do kraja.

3. korak

Tada dodati škrob razmućen u soku od rajčice, posipati nasjeckanim peršinom i sve zajedno kratko prokuhati.