Hrskavi trokuti od lisnatog tijesta punjeni s četiri vrste sira i čilijem

Trebat će vam:

1 pakiranje lisnatog tijesta
125 g mozzarelle
125 g camemberta
100 g tilzita
100 g mekog ovčjeg sira
prstohvat mljevenog čilija
prstohvat ružičastog papra
jaje za premazivanje
50 g rikule

Priprema:

Lisnato tijesto tanko razvaljajte te izrežite trakice širine 7 cm i dužine 30 cm. Tilzit naribajte, ostale vrste sira narežite na kockice. Začinite mljevenim čilijem i paprom. Na vrh lisnatog tijesta stavite žličicu nadjeva. Preklopite tijesto tako da preklapanjem formirate oblik trokuta. Napunjeno tijesto stavljate na lim obložen papirom za pečenje. Jastučiće prije pečenja premažite razmućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 do 30 minuta na 175 °C.