Iskoristite sezonu dok još traje i napravite salatu od pečenih tikvica i feta sira

Trebat će vam:

0,5 kg tikvica

200 g kuhanog slanutka

200 g feta sira

100 g cherry rajčica

1 mladi luk

1 češanj češnjaka

vezica svježeg bosiljka

aceto balsamico

maslinovo ulje

sol

papar

Priprema:

Tikvice narežite da budu široke pola centimetra. Posolite ih i nauljite maslinovim uljem te ih ispecite na grill tavi. Nakon što ste ih ispekli, pustite da se ohlade te dodajte slanutak, nasjeckani mladi luk, češnjak, feta sir i prepolovljene cherry rajčice. Salatu začinite maslinovim uljem, acetom te dodajte sol i papar po potrebi.