Jaja iz pećnice s cherry rajčicama, mozzarellom i bosiljkom za brzi ručak usred tjedna

Trebat će vam:

5 jaja

3 žlice mlijeka

5-6 cherry rajčica

150 g mozzarelle

drugo povrće po želji

sol i papar

maslinovo ulje

svježi bosiljak

pesto po želji

Priprema:

Na tavi zagrijte malo maslinova ulja. Dodajte cherry rajčice koje ste najprije prepolovili i pirjajte ih 2-3 minute. U posebnoj posudi pomiješajte jaja, mlijeko, sol i papar. Prelijte preko rajčica. Pecite pola minute, pospite mozzarellom i bosiljkom i ubacite u pećnicu na 200 stupnjeva pa pecite 10-20 minuta, dok jaja nisu gotova. Poslužite preliveno maslinovim uljem i pestom po želji.