• 1 lungić
• 1 steak od tune
• 1 žuta paprika
• 1 crvena paprika
• 1 tikvica
• 1 limun
• 2 glavice ljubičastog luka
• 500 g žutih mahuna
• 500 g zelenih mahuna
• 1 glavica žutog luka
• 250 g cherry rajčice
• 2 šake krušnih mrvica
• ulje
• sol, papar
Lungić narežite na komade, kao i tunu. Povrće narežite na veće komade pa sve nabodite na štapiće. Stavite sa strne. U slanoj vodi kuhajte mahune, pa ih stavite u hladnu vodu da ne oksidiraju. Zagrijte ulje u tavici, pržite narezani žuti luk, dodajte rajčice i na kraju ocijeđene mahune. Malo prodinstajte da se mahune ugriju, pa dodajte krušne mrvice i promiješajte. Ostavite na toplom. Na rešetki ili u gril tavi ispecite ražnjiće i poslužite ih uz mahune.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....