Kada nemate previše vremena, a jede vam se pizza, napravite ovu bržu i jednostavniju varijantu

Trebat će vam:

2 - 3 pakiranja lisnatog tijesta

1 konzerva pelata

2 režnja češnjaka

Prstohvat šećera

Sol

Maslinovo ulje

Bosiljak

400 g mozzarelle

Šampinjoni, šunka i drugi dodaci prema želji

Priprema:

Na malo maslinova ulja najprije pirjajte sitno nasjeckani češnjak. Čim zamiriše, dodajte pelate, prstohvat šećera i malo soli i kuhajte dok ne zavrije. Miješajte tako da razbijete komadiće rajčice. Na kraju ubacite svježi bosiljak i, prema želji, origano pa maknite s vatre. Pustite da se ohladi i dodajte maslinovo ulje. Sve dodatke koje želite na pizzi narežite unaprijed. Tijesto iz hladnjaka izvadite u zadnji čas. Razvaljajte ga i premažite umakom pa nadjenite dodacima. Pecite na 200 °C 30 do 40 minuta. Poslužite toplo.